CHARKUTERI

CHARKUTERI
Det finns en anledning varför det italienska namnet Salami
har blivit synonymt med de flesta lufttorkade korvar i världen.

Det är för att det var i Italien som Salamin uppfanns. Det är
själva ursprunget och prototypen.

Man kan inte lura italienska konsumenter med tillsatser som
glutamat och annat för att dölja dålig kvalitet på köttet eller
fuska med fetthalten för att sänka tillverkningskostnaden.

Italienarna är bland de kräsnaste matkonsumenterna i världen.
Därav vårt noggranna urval av italienska charkuterier.