Salamino Finocchio ( Fänkål ) Levoni ca 200 g

Beskrivning

Den ger fylliga och aromatiska förnimmelser till luktsinnet tack vare fänkålsfröna, som vi finner i munnen krönt av svartpeppars livlighet.

Ett nytt kulinariskt mästerverk från LEVONI! Med “Finocchio” salami har vi återigen uppnått en utmärkt skapelse som fångar Puglias sanna anda. Denna salami, gjord av de bästa grisarna födda och uppfödda i Italien, kombinerar traditionellt hantverk med en touch av innovation.

Genom mognad under 5 veckor, med stöd av egna startbakteriekulturer, utvecklar den lufttorkade “Finocchio” salamin en rik och balanserad arom. Deras särdrag är fänkålsfröna, som i kombination med en lätt kryddblandning och svartpepparkorn säkerställer en harmonisk smakupplevelse. Fänkålen ger salamin en fräsch ton och framhäver köttets söta smak, samtidigt som pepparn ger en behaglig kryddighet.

Salamin presenterar sig med ett fint korn och en ljusröd färg som tenderar mot vitt. Dess doft kombinerar källararomer med den fräscha doften av fänkål, vilket gör den till ett unikt val för alla tillfällen.

“Finocchio” salami är perfekt för ett snabbt mellanmål, en improviserad middag eller som ett välkommet tillskott till andra rätter. De avnjuts bäst i tunna skivor på en olivträskiva, tillsammans med hembakat bröd.

LEVONI förblir trogen det traditionella sättet att sälja italiensk salami genom att inte borsta eller tvätta salamis, och därigenom bevara den naturliga och mer intensiva mögelbildningen på korvskinnet. Detta understryker den autentiska karaktären och den rika smaken hos “Finocchio” salami.

Njut av LEVONIs “Finocchio” salami som ett stycke italiensk tradition som ger glädje och glädje till varje måltid.