Salsiccia Finocchio (fänkål) Fresca ca 400g Salumificio Silvano Mori
SKU: 3061Färsk Salsiccia Finocchio (fänkål)
ca 400g
Salumificio artigianale Silvano Mori utmärkelser:
– ITALY FOOD AWARDS 2025 – Vincitore – Categoria Salumi
– ITALY FOOD AWARDS 2024 – Vincitore – Categoria Salumi
– ITALY FOOD AWARDS 2024 – Vincitore – Premio alla carriera
– TUSCANY FOOD AWARDS 2023 – Vincitore – Categoria Salumi
– ITALY FOOD AWARDS 2023 – Menzione speciale – Categoria Salumi
– TUSCANY FOOD AWARDS 2022 – Vincitore – Categoria Salumi
– TUSCANY FOOD AWARDS 2021 – Vincitore – Categoria Salumi
Beskrivning
Färsk salsiccia med fänkål
Färsk, tillagas innan konsumtion.
Tillverkad av noggrant utvalt italienskt griskött: sidfläsk och magert kött, som blandas med salt och kryddor såsom peppar, fänkål och vitlök. Salsiccian stoppas i ett naturligt fjälster av gris.
Passar utmärkt som förrätt på crostini, i såser eller tillagad som huvudrätt.
Ingredienser: Griskött*, grisfett*, salt, svartpeppar, fänkålsfrön, vitlöksaromer, naturliga aromer, antioxidationsmedel: E301, E300, konserveringsmedel: E250. *Ursprungsland: Italien.
Tillverkad i en fabrik som hanterar: Nötter.
| NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g | |
|---|---|
| Energi | 1570 kJ / 365 kcal |
| Fett | 34,0 g |
| - varav mättade fettsyror | 12,0 g |
| Kolhydrater | 0,6 g |
| - varav sockerarter | 0,16 g |
| Protein | 14,0 g |
| Salt | 1,5 g |
Il salumificio artigianale Silvano Mori, som har sin bas i Torniella, en gammal medeltida by belägen på kullarna i övre Maremma Toscana, grundades år 1880 och följer en gammal tradition som har förmedlats från generation till generation.
Företaget är specialiserat på bearbetning av fläsk- och vildsvinskött och använder sig av de typiska produktionsmetoderna från den toskanska norcinerian och använder sig endast av utvalt, förstklassigt kött.
