Salame Ventricina Piccantino Sorrentino 3kg
SKU: 1657Salame Ventricina Sorrentino
ca 3 kg
Priset avser per kg
Beskrivning
Med den speciella peperoncinon och kött från bog och skinka får man fram denna heta salami.
Salami med chilipeppar. Typisk kryddig salami. Mellanmalen och fylld i ett hölje på 105 gauge
ca 3 kg
Ingredienser: fläskkött, salt, mjölkprotein, skummjölkspulver, laktos, dextros, socker, naturliga aromer, antioxidationsmedel: E300, E301, konserveringsmedel: E252, E250. Hölje ej ätbart.
| NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g | |
|---|---|
| Energi | 1444 kJ / 348 kcal |
| Fett | 26,7 g |
| - varav mättade fettsyror | 9,6 g |
| Kolhydrater | 2,1 g |
| - varav sockerarter | 1,8 g |
| Fibrer | 0,0 g |
| Protein | 24,7 g |
| Salt | 3,3 g |
konst & passion & kärlek till charkuterier
Sorrentino grundades 1982 av Marino Sorrentino, charkuterist med stor kärlek till hantverket.
All’antica visdomen – att bara välja det bästa köttet och personligen följa, med otrolig passion, alla stadier av bearbetning, i hela produktionskedjan – från slakt – 1000 grisar per vecka – till smaksättning. Med datoriserad kontroll av kryddningen och absolut respekt för miljön. Kvaliteten på råvaran säkerställs genom det noga urvalet av gårdar.
De anrika Norcina-recepten som gått i arv från fäderna till sina barn, kombinerar tradition och teknik som tillsammans resulterar i företagets uppdrag: att producera högkvalitativ salami.
Hos Salumificio Sorrentino – arbetar människa och teknik tillsammans – för att ge dig glädjen av att njuta av en god bit salami!
