Salame Finocchiona Sorrentino 3 kg
SKU: 13841Fänkåls salami med vildvuxen fänkål
ca 3 kg
Beskrivning
Klassisk Fänkålssalami ifrån Italien som är tillverkad enligt italiensk hantverkstradition.
Passar utmärkt på en bit bröd med olivolja eller charkbrickan.
Ingredienser: fläskkött*, salt, mjölkprotein, skummjölkspulver, laktos, vild fänkål 0,4%, dextros, socker, naturliga aromer, antioxidationsmedel: E300, E301, konserveringsmedel: E252, E250. *Ursprungsland: Italien. Hölje ej ätbart.
| NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g | |
|---|---|
| Energi | 1560 kJ / 376 kcal |
| Fett | 29,5 g |
| varav mättade fettsyror | 9,9 g |
| Kolhydrater | 1,0 g |
| - varav sockerarter | 0,1 g |
| Protein | 26,5 g |
| Salt | 4,3 g |
konst & passion & kärlek till charkuterier
Sorrentino grundades 1982 av Marino Sorrentino, charkuterist med stor kärlek till hantverket.
All’antica visdomen – att bara välja det bästa köttet och personligen följa, med otrolig passion, alla stadier av bearbetning, i hela produktionskedjan – från slakt – 1000 grisar per vecka – till smaksättning. Med datoriserad kontroll av kryddningen och absolut respekt för miljön. Kvaliteten på råvaran säkerställs genom det noga urvalet av gårdar.
De anrika Norcina-recepten som gått i arv från fäderna till sina barn, kombinerar tradition och teknik som tillsammans resulterar i företagets uppdrag: att producera högkvalitativ salami.
Hos Salumificio Sorrentino – arbetar människa och teknik tillsammans – för att ge dig glädjen av att njuta av en god bit salami!
