Lardo Stagionato di Maremma Salumificio Mori ca 2kg
SKU: 13536Lardo – lagrat grisfett med kryddor.
ca 2 kg
Beskrivning
En delikatess!
Grisfett från buken, lagrad och saltad eller kryddad med örter.
Med en fin och delikat smak serveras den som en enskild rätt, skivad mycket tunn på varmt bröd.
Il Salumificio artigianale Silvano Mori, som har sin bas i Torniella, en gammal medeltida by belägen på kullarna i övre Maremma Toscana, grundades år 1880 och följer en gammal tradition som har förmedlats från generation till generation.
Företaget är specialiserat på bearbetning av fläsk- och vildsvinskött och använder sig av de typiska produktionsmetoderna från den toskanska norcinerian och använder sig endast av utvalt, förstklassigt kött.
Salumificio artigianale Silvano Mori utmärkelser:
Ingredienser: Grisfett (ursprungsland: Italien), salt, naturliga aromer, konserveringsämnen: E252.
Produceras i anläggning som hanterar nötter.
| NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g | |
|---|---|
| Energi | 3202 kJ / 779 kcal |
| Fett | 86,0 g |
| - varav mättade fettsyror | 33,0 g |
| Kolhydrater | 0,0 g |
| - varav sockerarter | 0,0 g |
| Protein | 1,2 g |
| Salt | 5,5 g |
