Pecorino Affinato il Predicatore – Toscano Vin Predicatore 200g Caseificio Maremma

Name: Pecorino Affinato il Predicatore - Toscano Vin Predicatore 200g Caseificio Maremma
SKU: 14215

SKU: 14215

Pecorino Affinato il Predicatore – Toscano Vin Predicatore
200g

Add to wishlist

Logga in för priser

Beskrivning

Mjölk: Får.
Typ av metod: Klassisk.
Lagrad: 60-90 dagar med druvrester från toskansk Merlot Rosso Passito IGT.
Färg: Violett-tonade skorpan är täckt av druvrester. Kompakt, vit/lätt halmfärgad insida.
Karaktär: Harmonisk, balanserad med en tydlig, vinös arom.
Servering: Serveras rumstemperad. Utmärkt i sig själv men oumbärlig på en perfekt ostbricka. Njut av den tillsammans med unga vita viner eller roséviner – du kommer inte att bli besviken!
Vikt: 200 g.

Ingredienser: pastöriserad fårmjölk*, Volterra salt, löpe, mjölksyrakultur. *Ursprungsland: Italien.
Ytbehandlad med konserveringsmedel: E235, färgämne: E172 och druvrester från toskansk Merlot Rosso Passito IGT. Hölje ej ätbart.
Förvaras: i kyl + 2° / + 10° C. Bäst före: se förpackning

NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g
Energi	1609 kJ / 388 kcal
Fett	33,0 g
- varav mättade fettsyror	20,0 g
Kolhydrater	2,2 g
- varav sockerarter	0,6 g
Protein	21,0 g
Salt	1,2 g

Född ur vår jords frukter är Il Predicatore en ost gjord på fårmjölk och lagrad med druvrester från toskansk Merlot Rosso Passito IGT.
Den vackert violett-tonade skorpan är täckt av druvrester, som under lagringen i barrique har gett osten en harmoniskt balanserad insida med en tydlig, vinös arom.
Utmärkt i sig själv men oumbärlig på en perfekt ostbricka. Njut av den tillsammans med unga vita viner eller roséviner – du kommer inte att bli besviken!
En ost med charm.