Pecorino Gorzano 30% Caseificio Storico Amatrice ca 4kg
SKU: 2152Pecorino Gorzano 30%
ca 4 kg
Priset avser per kg
Beskrivning
Pecorino-ostarnas Konung!
Lagrad i 6 mån, gjord på fårmjölk. Balanserad smak.
ca 4 kg
Ingredienser: pastöriserad italiensk fårmjölk*, löpe, salt, mjölksyra. *Ursprungsland: Italien.
Ytbehandlad med solrosolja och vitvinsvinäger.
| NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g | |
|---|---|
| Energi | 1616 kJ / 388,8 kcal |
| Fett | 30,0 g |
| - varav mättade fettsyror | 20,4 g |
| Kolhydrater | 0,3 g |
| - varav sockerarter | 0,3 g |
| Fibrer | 0,0 g |
| Protein | 29,1 g |
| Salt | 1,6 g |
Pecorino-ostarnas Konung!
Gorzano tillverkas enligt ett gammalt Abruzzo-recept.
Man använder sig av en mild löpe som skänker osten sin karaktäristiska smak som väl balanserar mellan sälta och sötma.
Mjölk: Får.
Typ av metod: Lagras i 6 månader.
Färg: Halmgul med ljusbrun skorpa.
Karaktär: Balanserad – mellan sälta och sötma.
Servering: Rumstemperatur. Passar utmärkt till ostbrickan med Rött vin, marmelad och nötter.
Du kanske också gillar …
-
Pecorino Sottobosco al Tartufo Amatrice (tryffel fårost) ca 3 kg (hälften)
Läs merLogga in för priser -
Pecorino Romano D.O.P. 33% Caseficio Storico Amatrice ca 3kg
Läs merLogga in för priser -
Pecorino BISLACCO Tabacco e Rum Caseificio AMATRICE ca 3kg
Läs merLogga in för priser -
Pecorino Ma-Trù 27,3% Caseificio Storico Amatrice ca 3kg
Läs merLogga in för priser -
Pecorino AMATRICE SBRONZO 3kg ca
Läs merLogga in för priser