Nebbiolo Langhe Cainassa DOC ADRIANO 2020 0,75L 14%
SKU: 11025Alkoholhalt: 14% Vol
Druvsammansättning: 100% Nebbiolo
Priset avser per flaska
Beskrivning
Alkoholhalt: 14% Vol
Druvsammansättning: 100% Nebbiolo.
Vinifiering: Manuell. Avstjälkning och pressning vid 24-25° C i ca 8 dagar. Lagring på flaska ca 8 månader.
Karaktär: Granatröd med orange nyanser. Doft: karakteristisk, lätt och delikat och förbättras med lagring. Smak: torr och fyllig, lagom tanninsk när den är ung, sammetslen och harmonisk. Lagras högst 5 år.
Servering: 16-18°C. Perfekt till chark och lagrade ostar. Bräserad, bakad potatis. Traditionell fondue. Allt passar till detta vin. Pulled pork med coleslaw. Äppelrisotto. Bläckfisk med kikärter. Fisk, baljväxter.
Flaska: 750 ml finns även som Magnum flaska.
Druvsammansättning: 100% Nebbiolo
Familjen Adriano en familjehistoria!
Familjen Adriano är ett klassiskt exempel på en familjeägd gård, en sann tradition i Piemonte. Sedan början av 1900-talet, driver Giuseppe Adriano och hans fru Teresa, en jordbruksverksamhet. I hjärtat av Langa – i Alba – i byn San Rocco Seno d’Elvio.
Deras barn: Adriano Marco och Vittorio, fortsätter resan genom att odla och vinifiera sina egna -druvor, med syftet att producera viner som bäst tolkar ”terroiren”. Efter skörden 1994 bestämde de sig för att buteljera de första flaskorna med Adriano-etiketten.
Barnbarnen: Grazia och Luciana arbetar nu också med företaget.
