Välkommen till Il Molino

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 20 år.

ÄR DU 20 ELLER ÄLDRE?

Passalacqua

Passalacqua kaffe
Historien börjar 1948. Familjen Passalacqua driver ett litet ­rosteri med entusiasm och passion. De olika blandningarna av kaffe från Venezuela, Cuba, Etiopien och Indien arbetas fram med finkänslighet och ett gott hantverk. Man rostade då 5 kg kaffe
i timmen och tillämpade den napoletanska metoden att rosta kaffet lite mörkare och att använda utvalda bönor.

Med åren har man utvecklats men värnar fortfarande om ­blandningarna och hantverksmässigheten i tillverkningen. ­Bönorna läggs aldrig på lager i väntan på levereras (vilket är vanligt ­förekommande hos större rosterier), då de skulle torka och ­tappa smak, utan man rostar vid beställning. Resultatet blir ­alltid ­nyrostat och aromrikt kaffe.

Passalacqua exporterar till utvalda importörer runt om i ­världen som vill erbjuda en nischprodukt från Neapel där en kopp ­espresso är ett sätt att leva.

Visar alla 19 resultat

Aktivera Bevakning Fyll i din e-postadress och klicka på "Bevaka". Vi meddelar dig när produkten går att beställas.
view - gallery view - list