Välkommen till Il Molino

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 20 år.

ÄR DU 20 ELLER ÄLDRE?

Espresso Passalacqua Cremador Hela Bönor 1kg

SKU: 1097

Arabica (70%) och Robustabönor (30%), hela bönor. Krämig och balanserad.

Priset avser per kg (6kg per kartong)

Logga in för priser

Beskrivning

Krämig och balanserad.

Volym: 1 kg

Typ: Rostade, hela bönor ; Arabica 70%, Robusta 30%

Karaktär: Krämig och balanserad.

Arom: Choklad, honung, hasselnötter

Rostning: Mörkt, medium

Servering: Fantastisk efter maten.

Antal/kartong: 6

 

 

Ingredienser: Rostade kaffebönor ; Arabica 70%, Robusta 30%.

Il buon caffè! Klokt val som förvandlar en böna till en känsla.

Historien börjar 1948. Familjen Passalacqua driver ett litet rosteri med entusiasm och passion. De olika blandningarna av kaffe från Venezuela, Cuba, Etiopien och Indien arbetas fram med finkänslighet
och ett gott hantverk. Man rostade då 5 kg kaffe i timmen och tillämpade den napoletanska metoden att rosta kaffet lite mörkare och att använda utvalda bönor.

Med åren har man utvecklats men värnar fortfarande om blandningarna och hantverksmässigheten i tillverkningen. Bönorna läggs aldrig på lager i väntan på levereras (vilket är vanligt förekommande hos större rosterier), då de skulle torka och tappa smak, utan man rostar vid beställning. Resultatet blir alltid nyrostat och aromrikt kaffe. Passalacqua exporterar till utvalda ­importörer runt om i världen som vill erbjuda en nischprodukt från Neapel där en kopp espresso är ett sätt att leva.

Produkt Blad PDF

Du kanske också gillar …

Aktivera Bevakning Fyll i din e-postadress och klicka på "Bevaka". Vi meddelar dig när produkten går att beställas.
view - gallery view - list