Välkommen till Il Molino

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 20 år.

ÄR DU 20 ELLER ÄLDRE?

Passalacqua Alambra Malet Vakuum 24x250g

SKU: 1075

Arabica och Robustabönor. Smakrikt och kraftfyllt.

Priset avser per kartong

Logga in för priser

Beskrivning

Arabica och Robustabönor. Smakrikt och kraftfyllt.

Volym: 1 kg

Typ: Arabica 30% och Robustabönor 70%, malda, rostade bönor.

Karaktär: Smakrikt och kraftfyllt. En ren napoletansk njutning!

Arom: Choklad

Rostning: Medium

Servering: Nybryggt!

Antal/kartong: 24

Ingredienser: Rostade kaffebönor ;  Arabica 30% och Robusta 70%.

Il buon caffè! Klokt val som förvandlar en böna till en känsla.

Historien börjar 1948. Familjen Passalacqua driver ett litet rosteri med entusiasm och passion. De olika blandningarna av kaffe från Venezuela, Cuba, Etiopien och Indien arbetas fram med finkänslighet och ett gott hantverk. Man rostade då 5 kg kaffe i timmen och tillämpade den napoletanska metoden att rosta kaffet lite mörkare och att använda utvalda bönor.

Med åren har man utvecklats men värnar fortfarande om blandningarna och hantverksmässigheten i tillverkningen. Bönorna  läggs aldrig  på lager i väntan på levereras (vilket är vanligt förekommande hos större rosterier), då de skulle torka och tappa smak, utan man rostar vid beställning. Resultatet blir alltid nyrostat och aromrikt kaffe. Passalacqua exporterar till utvalda ­importörer runt om i världen som vill erbjuda en nischprodukt från Neapel där en kopp espresso är ett sätt att leva.

Produkt Blad PDF

Du kanske också gillar …

Aktivera Bevakning Fyll i din e-postadress och klicka på "Bevaka". Vi meddelar dig när produkten går att beställas.
view - gallery view - list