Salame Toscano Salumificio Silvano Mori ca 3kg - Bild 2

Salame Toscano Salumificio Silvano Mori ca 3kg

Name: Salame Toscano Salumificio Silvano Mori ca 3kg
SKU: 14465

SKU: 14465

Salame Toscano
ca 3 kg

Salumificio artigianale Silvano Mori utmärkelser:

– Italy Food Awards 2025 – Vincitore – Categoria Salumifici
– Tuscany Food Awards 2024 – Vincitore – Categoria Salumifici
– Tuscany Food Awards 2024 – Premio – Menzione speciale Valorizzazione del territorio
– X Concorso Nazionale “La REGINA della TESTA” 2024 – Menzione speciale
– Italy Food Awards 2024 – Vincitore – Categoria Salumifici
– Italy Food Awards 2024 – Premio alla carriera – Categoria Salumifici
– Tuscany Food Awards 2023 – Vincitore – Categoria Salumi
– Italy Food Awards 2023 – Menzione speciale – Categoria Salumi
– Tuscany Food Awards 2022 – Vincitore – Categoria Salumi
– Tuscany Food Awards 2021 – Vincitore – Categoria Salumi

Add to wishlist

Logga in för priser

Beskrivning

Produktbeskrivning:
Korv av finmalet griskött, framställd genom bearbetning och efterföljande lagring av utvalt magert kött från grisens skuldra, med tillsats av pancetta och tärnat späck.
Organoleptiska egenskaper:
Rosa i färgen, med mjuk konsistens och den typiska närvaron av små fettkuber.
Användningsområde:
Produkten är färdig att konsumera. Konsumeras som den är; medeltjock skivning rekommenderas före servering.
Förvaring:
Förvaras vid en temperatur mellan 0° C och +4° C.

Ingredienser: Griskött*, grisfett*, salt, sockerarter (dextros, sackaros), kryddor, naturlig arom, vitlök, antioxidationsmedel: E301, konserveringsmedel: E250, E252. *Ursprungsland: Italien.
Producerad i anläggning som hanterar nötter.

NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g
Energi	1925 kJ / 464 kcal
Fett	39,0 g
- varav mättade fettsyror	13,0 g
Kolhydrater	1,5 g
- varav sockerarter	1,0 g
Protein	28,0 g
Salt	4,9 g

Il salumificio artigianale Silvano Mori, som har sin bas i Torniella, en gammal medeltida by belägen på kullarna i övre Maremma Toscana, grundades år 1880 och följer en gammal tradition som har förmedlats från generation till generation.
Företaget är specialiserat på bearbetning av fläsk- och vildsvinskött och använder sig av de typiska produktionsmetoderna från den toskanska norcinerian och använder sig endast av utvalt, förstklassigt kött.