Salame Piccante ca 300g Salumificio Silvano Mori
SKU: 14383Salame Piccante
ca 300g
Salumificio artigianale Silvano Mori utmärkelser:
– Italy Food Awards 2025 – Vincitore – Categoria Salumifici
– Tuscany Food Awards 2024 – Vincitore – Categoria Salumifici
– Tuscany Food Awards 2024 – Premio – Menzione speciale Valorizzazione del territorio
– X Concorso Nazionale “La REGINA della TESTA” 2024 – Menzione speciale
– Italy Food Awards 2024 – Vincitore – Categoria Salumifici
– Italy Food Awards 2024 – Premio alla carriera – Categoria Salumifici
– Tuscany Food Awards 2023 – Vincitore – Categoria Salumi
– Italy Food Awards 2023 – Menzione speciale – Categoria Salumi
– Tuscany Food Awards 2022 – Vincitore – Categoria Salumi
– Tuscany Food Awards 2021 – Vincitore – Categoria Salumi
Beskrivning
Salami med chilipeppar
Karaktär: Italienskt griskött smaksatt med chili peppar (Kalabrien). Delikat stark smak, kompakt salami.
Servering: Njut några skivor chili salami med ett gott Amaronevin och inlagda kronärtskockshjärtan / inlagda champinjoner.
Vikt: ca 300 g
Ingredienser: Griskött*, grisfett*, salt, sockerarter (dextros, sackaros), chilipeppar, kryddor, naturliga aromer, antioxidationsmedel: E301, konserveringsmedel: E250, E252. Producerad i anläggning som hanterar: nötter. *Ursprungsland: italien.
| NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g | |
|---|---|
| Energi | 1333 kJ / 321 kcal |
| Fett | 24,0 g |
| - varav mättade fettsyror | 8,8 g |
| Kolhydrater | 1,6 g |
| - varav sockerarter | 1,1 g |
| Protein | 24,0 g |
| Salt | 4,0 g |
Il salumificio artigianale Silvano Mori, som har sin bas i Torniella, en gammal medeltida by belägen på kullarna i övre Maremma Toscana, grundades år 1880 och följer en gammal tradition som har förmedlats från generation till generation.
Företaget är specialiserat på bearbetning av fläsk- och vildsvinskött och använder sig av de typiska produktionsmetoderna från den toskanska norcinerian och använder sig endast av utvalt, förstklassigt kött.
