Salame Naturello Maremma ca 300g Salumificio Silvano Mori
SKU: 13530Salame Naturello Maremma
ca 300g
Salumificio artigianale Silvano Mori utmärkelser:
– Italy Food Awards 2025 – Vincitore – Categoria Salumifici
– Tuscany Food Awards 2024 – Vincitore – Categoria Salumifici
– Tuscany Food Awards 2024 – Premio – Menzione speciale Valorizzazione del territorio
– X Concorso Nazionale “La REGINA della TESTA” 2024 – Menzione speciale
– Italy Food Awards 2024 – Vincitore – Categoria Salumifici
– Italy Food Awards 2024 – Premio alla carriera – Categoria Salumifici
– Tuscany Food Awards 2023 – Vincitore – Categoria Salumi
– Italy Food Awards 2023 – Menzione speciale – Categoria Salumi
– Tuscany Food Awards 2022 – Vincitore – Categoria Salumi
– Tuscany Food Awards 2021 – Vincitore – Categoria Salumi
Beskrivning
Maremma Salami
Tillverkning: Vår Maremma-salami produceras av utvalt griskött blandat med cirka 10 % bacon.
Salamin kryddas och mognar i Toscanas kullar och skogar.
Skivorna har en klar röd färg med inslag av fett. Den har en söt doft, både intensiv och aromatisk, som är typisk för hemlagad salami. Utmärkt tillsammans med ost och grönsaker.
ca 300 g
Ingredienser: Griskött*, grisfett*, salt, dextros, kryddor, naturliga aromer. Producerad i anläggning som hanterar: nötter. *Ursprungsland: italien.
| NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g | |
|---|---|
| Energi | 1508 kJ / 362 kcal |
| Fett | 26,0 g |
| - varav mättade fettsyror | 9,1 g |
| Kolhydrater | 1,5 g |
| - varav sockerarter | 1,0 g |
| Protein | 30,0 g |
| Salt | 5,0 g |
Il salumificio artigianale Silvano Mori, som har sin bas i Torniella, en gammal medeltida by belägen på kullarna i övre Maremma Toscana, grundades år 1880 och följer en gammal tradition som har förmedlats från generation till generation.
Företaget är specialiserat på bearbetning av fläsk- och vildsvinskött och använder sig av de typiska produktionsmetoderna från den toskanska norcinerian och använder sig endast av utvalt, förstklassigt kött.
Du kanske också gillar …
-
Salamino al Tartufo ca 500g Salumificio Silvano Mori
Läs merLogga in för priser -
Salame Piccante ca 300g Salumificio Silvano Mori
Läs merLogga in för priser -
Salame Aglione ca 300g Salumificio Silvano Mori
Läs merLogga in för priser -
Salame More (björnbär) ca 500g Salumificio Silvano Mori
Läs merLogga in för priser