Beskrivning
Karljohan är kungen av svampar. Iallafall om Italienarna får bestämma.
Den är mycket smakrik och får en fantastik konsistens om man behandlar den varsamt och inte bryner, utan istället låter den få smälta ner i pannan.
Perfekt till: Tagliatelle ai Funghi porcini – Tagliatelle med Karljohan. Med vitlök, Parmigiano Reggiano, chili.
