Beskrivning
Rött vin från Tezza, Veneto.
Alkoholhalt: 16,5% Vol
Druvsammansättning: 70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Corvinone.
Vinifiering: Framställs enligt klassisk amaronemetod där druvorna handplockas i slutet av september för att sedan luftorkas fram till Januari. Jäsning 30 dagar i ståltank. Vinet lagras sedan 36 månader i ekfat och 12 månader på flaska.
Karaktär: Djup rubinröd med toner av konserverade körsbär, torkade rosenblad och choklad. Välbalanserat krispigt fräscht. Sammetslena tanniner. Fantastiskt vin!
Servering: 17°C. Utmärkt till bräserat kött, stekar, lagrade ostar.
Flaska: 750 ml
Druvsammansättning: 70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Corvinone.
| NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g | |
|---|---|
Valpantena Superiore / Tezza
Cantina Tezza har producerat viner i över tre generationer. Valpantena och Valpolicellaoner i Valpantena och -Valpolicella området.
Tezza vingården grundades 1960 och är idag ett exempel på en kort leveranskedja och tillämpar en grundläggande princip: för att garantera genuinhet, transparens och excellens måste varje steg i vinframställningen kunna spåras.
