Välkommen till Il Molino

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 20 år.

ÄR DU 20 ELLER ÄLDRE?

Vincotto Dolcenero Cioccolato-Arancio Choklad/Apelsin 100 ml

SKU: 13944

Smaksatt balsamvinäger med kakao och apelsin.
100 ml

Logga in för priser

Beskrivning

Smaksatt balsamvinäger med kakao och apelsin.
Dolce Nero all’Arancia, behagligt krämig, är perfekt i slutet av en måltid, perfekt för att smaksätta alla typer av frukt, pannacotta, glass och kakor.

Ingredienser: kokt druvmust*, kakao, apelsin*. Innehåller sulfiter. *Ursprungsland: Italien.

NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g
Energi1630 kJ / 390 kcal
Fett0,0 g
- varav mättade fettsyror0,0 g
Kolhydrater80,0 g
- varav sockerarter12,0 g
Protein0,0 g
Salt0,0 g

Vincotto – Balsamico
Vincotto kan man använda för att framhäva de fruktiga smakerna som finns i de flesta råvaror, på samma sätt som salt är nödvändigt för att framhäva de kryddiga smakerna i maten. Ett par droppar får fram ­smaker som man inte trodde fanns där; Perfekt till desserter, men också i marinader, dressingar, tillredning av grönsaker, fisk, vilt, fågel, kött mm.
Druvorna mognar och soltorkar i omkring 30 dagar på vinstocken. Därefter skördas dem och pressas. Saften reduceras till 1/5, vid varsam och långsam uppvärmning, vilket sträcker sig över ca 20 timmar.
Därefter lagrar man den koncentrerade musten i ca 4 år på små ekfat innan produkten pastöriseras och tappas på flaskor för användning.
Vincotto är en ädel och naturlig produkt som är framställt utan tillsats av varken alkohol, färg- eller konserveringsmedel.

Du kanske också gillar …

Aktivera Bevakning Fyll i din e-postadress och klicka på "Bevaka". Vi meddelar dig när produkten går att beställas.
view - gallery view - list