Meigamma ’22 Rosato 0,75 (Naturvin Rosé) 12%

Name: Meigamma '22 Rosato 0,75 (Naturvin Rosé) 12%
SKU: 13499

SKU: 13499

Alkoholhalt: 12% Vol
Vingårdsläge: Meigamma.
Druvsammansättning: Cannonau.
Utbredning: 1,1 ha.
Planteringstyp: Guyot.
Jordmån: Sandig jord, 500 meter från havet. Manuell skörd i september.
Behandling (minimal): svavel och koppar.
Årgång 2022: extremt varm, rikligt med vårregn, obevattnad vingård.
Vinifiering: Mjuk mekanisk krossning, en natt med kontakt med druvskalen. Mjuk pressning, spontan jäsning med pied de cuve av enbart inhemsk jäst i uttjänta ekfat (10 dagar). Mognad i uttjänta ekfat. Ingen filtrering. Inga tillsatser.
Flaska: 750 ml

Add to wishlist

Logga in för priser

Beskrivning

Vingårdsläge: Meigamma är mycket speciellt vin från Italien. Denna rena Cannonau odlas på sandig mark, bara 500 meter från havet.

Vingården är 1,1 hektar stor och använder Guyot-metoden.

Under 2022 var det extremt varmt och det var stora regn under våren. Detta resulterade i en utsökt skörd som inte behövde bevattnas.

Vinifieringen av druvorna sker med en mekanisk skalmaskinering och en natt med maceration. Sedan pressas druvorna försiktigt och fermenteras spontant med endast naturliga jäststammar i uttjänt ekfat (10 dagar). Vinet lagras sedan i uttjänta ekfat utan tillsatser eller filtrering.

Slutresultatet är en alkoholhalt på 12%.

Utsökt rosévin!

Druvsammansättning: Cannonau