Beskrivning
🇮🇹 Cornetto Pistacchio (Fryst)
En italiensk frukostklassiker med en nötig twist!
Vår Cornetto Pistacchio är en fryst, färdigjäst croissant fylld med en generös pistagekräm – perfekt att baka av direkt i ugnen för en oemotståndlig doft och smak av Italien.
Den är smörig, gyllene, frasig på utsidan och mjuk inuti – precis som ett riktigt cornetto ska vara!
Bakningstips:
Tina 30 min i rumstemperatur, baka i 165–170°C i ca 18–20 minuter. Låt vila 10 minuter innan servering.
🥐 Fylld med 12,7 % krämig pistagefyllning
🌰 Innehåller 5 % äkta pistagepasta
🧈 Tillverkad med smör och solrosolja med hög oljesyra
❄️ Levereras fryst och färdigjäst – bara att baka och servera!
🇮🇹 Perfekt för café, hotellfrukost, deli och restaurang
Ingredienser: Vetemjöl, halvfabrikat med smör [vegetabiliska oljor och fetter (solrosolja med hög halt av oljesyra, sheasmör), smör, vatten, salt (1 %), emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror), koncentrerad citronsaft, aromer, färgämne (betakaroten)], vatten, pistagefyllning 12,7 % [vatten, socker, glukossirap, modifierad majsstärkelse (hydroxipropyldistärkelsefosfat), solrosolja, pistagepasta 5 %, skummjölkspulver, stabiliseringsmedel: cellulosa-karboximetylcellulosa, salt, aromer, konserveringsmedel: kaliumsorbat, färgämnen (betakaroten, patenterat blått), karamelliserat socker], socker, dekorering [socker, vetestärkelse, solrosolja, förkokt potatisstärkelse, färgämnen (betakaroten, klorofyllin)], jäst, ägg, glansmedel (vatten, socker, vinäger, förtjockningsmedel: (agar)), vetegluten, salt, vetefibrer, glukos-fruktossirap, emulgeringsmedel (mono- och diacetylvinsyraestrar av mono- och diglycerider av fettsyror, mono- och diglycerider av fettsyror), skummjölkspulver, aromer, färgämne (betakaroten), inaktiverad jäst. Kan innehålla spår av: soja, nötter, senap, lupiner, sesamfrön.
ca 80 g/st 50 st/förpackning ca 4 kg
| NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g | |
|---|---|
| Energi | 1556 kJ / 372 kcal |
| Fett | 20,6 g |
| - varav mättade fettsyror | 8,4 g |
| Kolhydrater | 40,4 g |
| - varav sockerarter | 11,3 g |
| Protein | 5,5 g |
| Salt | 0,5 g |
Äkta italiensk brioche-tradition 🥐🇮🇹
Hantverksmässig tillverkning och italienska recept med ägg och socker ger våra brioche en oemotståndlig flakighet, luftighet och mjukhet.
Över hundra år av konditortradition, skapad med vår surdeg som dagligen förnyas av generationer.
Krämig pistagedröm!
Fyllningen är len, söt och balanserad med äkta pistagepasta som ger en fyllig, nötig smak. En perfekt kontrast till det frasiga, smöriga cornettot – för alla som älskar pistage!
En smak av doftande perfektion
Den speciella flakigheten skapas hantverksmässigt genom manuellt arbete och består av flera lager deg som placeras vertikalt, sida vid sida.
Allt detta för att erbjuda dig en delikatess med extra krispighet, luftighet och lätthet.
Den perfekta balansen mellan industriell produktion och hantverksmässig touch
Varje produkt, trots att den tillverkas med avancerad teknik, får ett unikt värde tack vare den manuella finishen, som tillför omsorg, tradition och känsla för detaljer.
Urvalet först och främst
Alla produkter får sin unika smak tack vare noggrant utvalda råvaror, med fokus på äkthet och hög kvalitet.
Vi använder hantverksmässiga metoder, surdeg och kvalitetsingredienser för att skapa utsökta produkter som tillfredsställer suget efter både sött och salt.
Hundra år av tradition och god smak
Användningen av surdeg gör det möjligt att kraftigt minska mängden jäst, vilket ger en lättare, mer aromatisk och lättsmält produkt.
En lösning för varje behov
Ett sortiment som effektivt kan serva flera kanaler samtidigt:
Bagerier och konditorier, Ho.Re.Ca., caféer, livsmedelsindustrin, Cash & Carry, dagligvaruhandeln och in-store bakery, food service-kedjor, street food och ambulerande försäljning.
Du kanske också gillar …
-

Gran Cornetto Vuoto (Naturella) 54st FRYST
Läs mer Logga in för priser -

Fagottino Cioccolato 75g x 60 La Donatella FRYST OBS BF 31 jan 2026
Läs mer Logga in för priser -

Gran Cornetto Albicocca 54 st FRYST
Läs mer Logga in för priser -

Gran Cornetto Nocciola / Cacao 54 st FRYST
Läs mer Logga in för priser -

Saccottino Dark Dubai 50stx90g FRYST
Läs mer Logga in för priser -

Gran Cornetto Crema e Burro 54 st FRYST
Läs mer Logga in för priser
