Välkommen till Il Molino

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 20 år.

ÄR DU 20 ELLER ÄLDRE?

Condimento all’ Aceto Lampone ReModena 250ml

SKU: 8135

Balsamvinäger smaksatt med hallon.

Glas 250 ml x 6

Priset avser per styck

Min. antal 6 Logga in för priser

Beskrivning

Balsamvinäger smaksatt med hallon.
Glas 250 ml x 6
Typ: Balsamvinäger och Hallon. Perfekt kombination av druvsaft, vinäger och råsaft av ­hallon, lagrad på ekfat.
Färg: Klar och ljust rubinröd.
Karaktär: Doft: Fängslande söt och trevlig doft av hallon. Smak: Rund med tydlig smak av hallon.
Servering: Rumstemperatur. Passar utmärkt till: Fruktsallad, yoghurt, ­vinaigrette, råa grönsaker, glass, kakor

Ingredienser: Druvmust, vitvinsvinäger, råsaft av hallon 10%, aromer, sulfiter.

NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g
Energi1152 kJ / 270 kcal
Fett0,0 g
- varav mättade fettsyror0,0 g
Kolhydrater63,0 g
- varav sockerarter63,0 g
Protein0,0 g
Salt0,05 g

Balsamvinäger smaksatt med Hallon.

Producerad av Lambrusco & Trebbiano druvor utan färgämnen eller konserveringsmedel. 

Hur Balsamico di Modena IGP framställs:

Druvskörden – Druvorna kommer från våra egna vingårdar, allt för att ha total kontroll över råvaran. 

Pressning av druvor – Druvorna pressas för att separeras från (skinn, frön ..) till druvmust.

Tillagning av druvmust – Först pressas druvorna och sedan kokas de till en len och söt sirap.

Syrningsprocessen – Den kokta musten tillsättes vitvinsvinäger med hög alkoholhalt för att erhålla en bittersöt blandning till ”ursprunglig” balsamvinäger.

Lagringsprocessen – I nästa steg lagras den syrliga ”ursprungliga” balsamvinägern på ekfat för att förfina produktens organoleptiska egenskaper och blir därmed ”balsamvinäger” från Modena IGP.

Buteljering – Efter lagring på ekfat kontrolleras produkten, filtreras och flaskas därefter.

Du kanske också gillar …

Aktivera Bevakning Fyll i din e-postadress och klicka på "Bevaka". Vi meddelar dig när produkten går att beställas.
view - gallery view - list