Beskrivning
Camembert di Bufala
Mjölk: Buffel
Färg: Mjölkvit
Karaktär: 100% buffelmjölk. Krämig, aromatisk och rik på smak. Ätbar skorpa.
Servering: Rumstemperatur. Passar utmärkt till ostbrickan.
Storlek/Volym: ca 250 g
Ingredienser: pastöriserad buffelmjölk, salt, löpe.
Förvaras: i kyl + 1° / + 6° C. Vid servering: låt osten vara rumstempererad. Bäst före: se förpackning
| NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g | |
|---|---|
| Energi | 1554 kJ / 376 kcal |
| Fett | 34,0 g |
| - varav mättade fettsyror | 26,0 g |
| Kolhydrater | 0,5 g |
| - varav sockerarter | 0,3 g |
| Protein | 16,0 g |
| Salt | 1,6 g |
Camembert di Bufala – Camembert av buffelmjölk
Camembert av 100 % buffelmjölk, liten, rund form som är täckt med en tunn, vit, ätbar skorpa.
Den är vacker att se på, aromatisk och rik på smak. Strukturen är initialt kompakt och tenderar att bli mer krämig och intensiv i doft, arom och smak med tiden.
Smakar bäst vid rumstemperatur.
