Stracciatella Murgella 6x150g KO FÄRSK
SKU: 15629Exklusiv, syditaliensk färskost gjord på strimlad mozzarella och färsk grädde.
Levereras i förpackning om 150 g, hel kartong innehåller 6 st.
Beskrivning
Murgella, det uppskattade varumärket från mejeriet Caseificio Palazzo i Apulien (Puglia), levererar här hjärtat och den mest eftertraktade delen av en burrata: ren stracciatella. Tillverkad i Apulien – färskostens hemland – enligt traditionella metoder med färsk mjölk från regionen.
I denna praktiska 150-gramsförpackning får du den perfekta balansen mellan strimlad mozzarella (sfilacci) och riklig, ljuvlig grädde. Det ger en otroligt krämig konsistens och en mild, mjölkig smak med behaglig syra som förvandlar enkla rätter till restauringupplevelser.
-
Topping på pizza: Lägg på en klick sval stracciatella precis efter att pizzan kommer ut ur ugnen för en lyxig kontrast mot den varma tomatsåsen.
-
Förrätter och antipasti: Servera med söta tomater, god olivolja, en nypa flingsalt och lite färsk basilika eller rostade pistaschnötter.
-
Pasta och risotto: Rör ner eller klicka över strax före servering för att ge rätten en fantastiskt fyllig och gräddig textur.
(Säljs och levereras i hel kartong om 6 paket à 150 g).
Ingredienser: Pastöriserad komjölk*, grädde* UHT (min. 45%), vasslekultur, salt, mikrobiellt löpe (veg.), sorbinsyra (E200). *Ursprungsland: Italien.
Förvaras kylt: 0°C – +4°C. Öppnad förpackning förvaras kylt och bör konsumeras inom 24 tim.
| NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g | |
|---|---|
| Energi | 1035 kJ / 250 kcal |
| Fett | 23,0 g |
| - varav mättade fettsyror | 16,0 g |
| Kolhydrater | 2,8 g |
| - varav sockerarter | 2,8 g |
| Protein | 8,0 g |
| Salt | 0,8 g |
Caseificio Palazzo Murgella – essensen av Puglia
Murgella från familjemejeriet Caseificio Palazzo är den absoluta essensen av Apulien (Puglia). Sedan 1957 har familjen Palazzo i tre generationer förvaltat de apuliska mejeritraditionerna i Murgia Barese. Här handlar allt om ett genuint hantverk, lokal mjölkråvara och ren passion för matkulturen.
