Valle Stagionata PICCOLA BOTALLA FORMAGGI ca3kg KO Lagrad
SKU: 15568Valle Stagionata PICCOLA
ca 3 kg
Beskrivning
Valle Stagionata
Valle Stagionata tillverkas enligt ett exklusivt recept från Botalla och lagras i över 120 dagar. Det är en halvkokt ost med rustik, oätlig skorpa och en mjuk, halmgul ostmassa. Under den långa lagringen utvecklar osten en intensiv och harmonisk arom, med de karaktäristiska dofter och smaker som förknippas med den traditionella osttillverkningen i Piemonte.
MJÖLK: Komjölk
SKORPA: Rustik, ej ätbar
OSTMASSA: Halmvit, halvkokt
SMAK: Aromatisk
KONSISTENS: Mjuk
LAGRING: <120 dagar
Ingredienser: Komjölk
| NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g | |
|---|---|
| Energi | 1393 kJ / 336 kcal |
| Fett | 26,3 g |
| - varav mättade fettsyror | 15,9 g |
| Kolhydrater | 0,0 g |
| - varav sockerarter | 0,0 g |
| Protein | 24,7 g |
| Salt | 2,0 g |
