Prosciutto San Daniele Levoni 24m
SKU: 14513Prosciutto San Daniele Levoni 24m CAPRIS
ca 8 kg
Beskrivning
Prosciutto San Daniele DOP 24 Månader
Producerad enligt produktionsstandarderna från Consorzio del Prosciutto di San Daniele DOP.
De färska skinkorna har noggrant valts ut av erfarna medarbetare hos Levoni, och endast de med idealiska egenskaper får genomgå den 24 månader långa lagringen.
Skivorna har en röd färg med rosatonade magra partier och silkesvit fettmarmorering.
Skinkan kännetecknas av en intensiv arom och en delikat smak med subtila toner av mandel och nötter – enbart smaksatt av tid och omsorg.
Ingredienser: Skinka San Daniele DOP*, salt. *ursprungsland: Italien
| NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g | |
|---|---|
| Energi | 1145 kJ / 275 kcal |
| Fett | 19,0 g |
| - varav mättade fettsyror | 6,5 g |
| Kolhydrater | 0,0 g |
| - varav sockerarter | 0,0 g |
| Protein | 26,0 g |
| Salt | 4,4 g |
Producerad enligt DOP San Daniele-konsortiets produktionsregler.
Färska skinkor noggrant utvalda av erfarna medarbetare.
Endast skinkor med ideala egenskaper väljs ut för 24 månaders lagring.
Skivorna har en röd färg med rosaskimrande magert kött och silkesvitt fett.
Aromen är intensiv och smaken delikat med en lätt nötig eftersmak.