Gorgonzola DOP Piccante Tosi 1,4 kg ca
SKU: 2225Gorgonzola DOP Piccante
VAC ca 1,4 kg
Priset avser per kg
Beskrivning
Mjölk: Ko.
Typ av metod: Klassisk. Lagrad minst 90 dagar.
Karaktär: Välbalanserad, rund och krämig.
Servering: Fantastisk till ostbrickan med ett halvtorrt, sött vin. Supergod till matlagning.
Vikt: ca 1,4 kg VAC.
Ingredienser: pastöriserad komjölk*, salt, löpe. *Ursprungsland: Italien.
| NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g | |
|---|---|
| Energi | 1378 kJ / 332 kcal |
| Fett | 28,0 g |
| - varav mättade fettsyror | 20,0 g |
| Kolhydrater | 1,5 g |
| - varav sockerarter | 0,0 g |
| Fibrer | 0,0 g |
| Protein | 19,0 g |
| Salt | 1,5 g |
Gorgonzola DOP Piccante – Lagrad Blåmögelost
Välbalanserad och rund smak – mycket krämig med behaglig sälta
Gorgonzola är en blåmögelost från Piemonte i norra Italien. Osten tillverkas av -pastöriserad komjölk och lagras i minst 90 dagar.
Denna Gorgonzola DOP Piccante kommer från det välrenommerade familjeföretaget Caseficio Tosi som har tillverkat Gorgonzola av högsta kvalitet genom generationer. Smaken är mycket välbalanserad och rund och texturen är krämig. Osten ligger förpackad i VAC ca 2 kg.
Gorgonzola härstammar från en by utanför Milano med samma namn som osten och är idag en klassisk Italiensk blåmögelost. Ursprungskyddad sedan 1955.
Perfekt till ostbrickan med ett halvtorrt, sött vin. Supergott till matlagning.
