Gorgonzola DOP a Cucchiaio refill (utan Box) Caseificio Tosi ca 6kg
SKU: 14276Gorgonzola DOP a Cucchiaio / refill
ca 6 kg
Beskrivning
Mjölk: Ko.
Typ av metod: Klassisk. Lagrad minst 90 dagar.
Karaktär: Extra krämig, perfekt sötma, välbalanserad och rund smak.
Servering: Oemotståndlig till en bit varmt bröd, tillsammans med crostini och valnötter. Fantastisk till ostbrickan med ett halvtorrt, sött vin. Supergod till matlagning.
Vikt: ca 6 kg ; cylinderform Ø 30 cm H 9 cm
Ingredienser: komjölk*, salt, löpe. *Ursprungsland: Italien.
| NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g | |
|---|---|
| Energi | 1378 kJ / 332 kcal |
| Fett | 28,0 g |
| - varav mättade fettsyror | 20,0 g |
| Kolhydrater | 1,5 g |
| - varav sockerarter | 0,0 g |
| Protein | 19,0 g |
| Salt | 1,5 g |
🇮🇹✨ GORGONZOLA DOP – AL CUCCHIAIO ✨🇮🇹
Krämig, mild och oemotståndligt god – den här gorgonzolan är så mjuk att du serverar den med sked! 🥄💙
🧀 “Al cucchiaio” betyder bokstavligen ”med sked”, och det säger allt om konsistensen. Den är len, nästan smörig, med en mild och rund smak som passar både ostälskare och nybörjare.
🌿 Perfekt på en crostini med fikonmarmelad, ringlad över en varm risotto eller som centerpiece på en ostbricka.
🔹 DOP-skyddad: Tillverkad enligt tradition i norra Italien. Äkta vara, inget fusk.
🔹 Passar restauranger, delis och vinbarer som vill erbjuda något extra.
📦 Finns nu i vårt sortiment för beställning
Gorgonzola DOP – Lagrad Blåmögelost
Välbalanserad och rund smak – mycket krämig med behaglig sälta
Gorgonzola är en blåmögelost från Piemonte i norra Italien. Osten tillverkas av komjölk och lagras i minst 90 dagar.
Denna Gorgonzola DOP kommer från det välrenommerade familjeföretaget Caseficio Tosi som har tillverkat Gorgonzola av högsta kvalitet genom generationer. Smaken är mycket välbalanserad och rund och texturen är krämig.
Gorgonzola härstammar från en by utanför Milano med samma namn som osten och är idag en klassisk Italiensk blåmögelost. Ursprungskyddad sedan 1955.
