Espresso Passalacqua Decaffeinato Hela Bönor 1kg
SKU: 13892Espresso Decaffeinato
1 kg
Beskrivning
En extraordinär blandning där hela 10 ursprung av världens mest utsökta och aromatiska kaffesorter kombineras, noggrant utvalda för att behålla sin karaktär även efter koffeinborttagningen och samtidigt bevara en intensiv doft.
Den intensiva aromen hos Deup gör det möjligt för vem som helst, när som helst på dagen, att njuta av den äkta kaffesmaken – helt utan koffein – och det flera gånger om dagen. ☕✨
Bönor: 80% Arabica, 20% Robusta
Arom: Choklad, honung
Ingredienser: Rostade kaffebönor ; Arabica 80%, Robusta 20%
Il buon caffè! Klokt val som förvandlar en böna till en känsla.
Historien börjar 1948. Familjen Passalacqua driver ett litet rosteri med entusiasm och passion. De olika blandningarna av kaffe från Venezuela, Cuba, Etiopien och Indien arbetas fram med finkänslighet
och ett gott hantverk. Man rostade då 5 kg kaffe i timmen och tillämpade den napoletanska metoden att rosta kaffet lite mörkare och att använda utvalda bönor.
Med åren har man utvecklats men värnar fortfarande om blandningarna och hantverksmässigheten i tillverkningen. Bönorna läggs aldrig på lager i väntan på levereras (vilket är vanligt förekommande hos större rosterier), då de skulle torka och tappa smak, utan man rostar vid beställning. Resultatet blir alltid nyrostat och aromrikt kaffe. Passalacqua exporterar till utvalda importörer runt om i världen
som vill erbjuda en nischprodukt från Neapel där en kopp espresso är ett sätt att leva.
