Bordinese Rosé Terre D’Abruzzo IGT 750ml 13%

Beskrivning

Alkoholhalt: 13% Vol
Druvsammansättning: Lokala druvor från d’Abruzzo.
Vinifiering: Avstjälkning av druvorna och skalkontakt med musten i 10–12 timmar vid en temperatur på 8 °C. Därefter separeras den klara musten från skalen och överförs till ståltank för alkoholjäsning vid 16 °C med tillsats av utvalda jäststammar.
Lagring: Mognad i 3–4 månader i ståltankar samt en kort flasklagring före lansering. Förvaras svalt vid en temperatur på 8–10 °C.
Karaktär: Klar och livlig rosé, typisk för mogen körsbärsfärg (“cerasa”). Fruktigt och friskt rosévin med toner av jordgubbar och hallon samt en mjuk, balanserad avslutning.
Servering: 10-12°C. Passar bra till sallader, lättare pastarätter och som aperitif.
Flaska: 750 ml