Strozzapreti al Germe di Grano Antichi Poderi Toscani 12x500g

Beskrivning

Strozzapreti har sitt ursprung från regionerna Emilia-Romagna och Marche i centrala Italien.

Tillverkad med durumvetesemolina från Toscana, bearbetad med hantverksmetoder, bronsvalsad och torkad vid låg temperatur.

Pasta ”Antichi Poderi Toscani” kännetecknas av att durumvetet bibehåller sin vetegrodd, ­under förädling och bearbetning, vilket inte förekommer i industriellt framställd pasta. Fortfarande än idag bearbetas durumvetet med hantverksmässig teknik.

Vetegrodden, som utgör vetekärnans hjärta, innehåller en stor mängd vitaminer, vegetabiliska proteiner och mineraler. Dessa bidrar till en produkt med högt näringsinnehåll samt en extraordinär och omisskännlig smak. Under tillagningen, på grund av närvaron av den färska grodden, tonas vattnet något grönt och friger en intensiv doft och arom. Detta är ett signum för dess höga kvalitet, smak och näringsinnehåll.

Denna pasta kan serveras med alla typer av såser, inklusive krävande såser.