Parmigiano Reggiano DOP 30m ca 4kg Caseificio 4 Madonne

Name: Parmigiano Reggiano DOP 30m ca 4kg Caseificio 4 Madonne
SKU: 2051

SKU: 2051

Parmigiano Reggiano lagrad 30 månader
ca 4 kg

Min. antal 4

Add to wishlist

Logga in för priser

Beskrivning

Parmesan ost lagrad 30 månader
Volym: ca 4 kg
Mjölk: Komjölk, från italienska kor
Typ av Parmigiano Reggiano: Lagrad 30 månader.
Karaktär: Måttligt smulig och kornig, med ett mjukt, halmgult innandöme. Intensiv doft med toner av ros och viol och en rund, kraftig smak.
Servering: Rumstemperatur. Passar utmärkt till antipasti och hyvlad över sallad och pasta.

Ingredienser: komjölk*, salt, löpe. *Ursprungsland: Italien.

NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g
Energi	1671 kJ / 402 kcal
Fett	30,0 g
- varav mättade fettsyror	20,0 g
Kolhydrater	0,0 g
- varav sockerarter	0,0 g
Fibrer	0,0 g
Protein	32,0 g
Salt	1,6 g

Parmigiano Reggiano behöver ingen presentation. Under hela dess nio århundraden långa historia fram till nu har bearbetning och ingredienser förblivit oförändrade. Vår Parmigiano Reggiano tillverkas dagligen med ett noggrant öga på tradition, bakgrund och det omgivande produktionsområdet.
Parmigiano Reggiano är 100 % naturlig och fri från tillsatser: dess långa mognad kräver inga konserveringsmedel.
Utfodringen av våra mjölkkor innebär lokalt odlat foder och genuin respekt för det omgivande området. Korna mjölkas två gånger om dagen, enligt vår niohundraåriga tradition.

VÅR PARMIGIANO REGGIANO DOP
Sedan 1967 har vi passionerat producerat Parmigiano Reggiano DOP (skyddad ursprungsbeteckning), för att hedra traditionen och vår koppling till lokalt territorium. Genom att endast använda färsk mjölk av hög kvalitet från våra medlemmar erbjuder vi ett brett utbud av lagringsalternativ och biologisk mångfald, var och en med unika och intensiva smaker.
Vårt engagemang för djurens välbefinnande och hållbarhet gör att vi kan tillverka hantverksost som uppfyller de högsta kvalitetsstandarderna och tillgodoser behoven hos moderna konsumenter.