Välkommen till Il Molino

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 20 år.

ÄR DU 20 ELLER ÄLDRE?

Dolcetto d’Alba DOC “Carlot” 2019 “Superiore ” MARRONE 0,75L

SKU: 100015

Alkoholhalt: 14% Vol

Druvsammansättning: 100% Dolcetto.

Priset avser per flaska

Min. antal Logga in för priser

Beskrivning

Alkoholhalt: 14% Vol

Druvsammansättning: 100% Dolcetto.

Vinifiering: Manuell, första veckan i september. Krossning/avhärdning och jäsning med maceration i kontakt med skalet vid 23°C i 6-7 dagar. Mikrosyresättning upp till malolaktisk jäsning, följt av 4 månaders lagring i träfat på den fina jästfällningen.

Karaktär: intensiv rubinröd färg med reflektioner som drar mot lila. Doft: Vinös doft som låter dig uppfatta inslag av viol, björnbär och hallon, tillsammans med den karakteristiska fruktiga tonen. Smak: torr, behagligt frisk, harmonisk, mycket balanserad. Perfekt i kombination med vilken måltid som helst, det är det dagliga piemontesiska vinet par excellence.

Servering: 18-20°C. Utmärkt till antipasti, pasta eller risotto.

Flaska: 750 ml

Recensioner

Det finns inga recensioner än.

Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.

Druvsammansättning: 100% Dolcetto.

Dolcetto d’Alba “Carlot” är vår mest “strukturerade” Dolcetto, ett vin som kombinerar den typiska njutningen av druvan med en bra kropp som gör att den kan kombineras med måttligt strukturerade och genomarbetade rätter.

Fyra generationer av passion, uthållighet och hårt arbete!

Marrone Pietro föddes 1887 i en familj som redan producerade vindruvor. Från som mycket ung var han väldigt passionerad och ambitiös, han vill att familjens druvor ska vara de vackraste i landet. 

1910, 23 år gammal, bad han sin far Edoardo att få odla några vinstockar enligt då revolutionerande tekniker: att minska produktionen för att få en högre kvalitet och inte så vete i raderna, vilket då var normal praxis. Naturligtvis blir familjens druvor landets vackraste. Gården Gian Piero Marrone har sitt huvudkontor i Piemontes kullar i Annunziata, en by i kommunen La Morra, några kilometer från Alba, i området Langhe. 

Det är ingen slump att dessa kullar är erkända som en UNESCO: s världsarvslista och ståtar med en lång vinhistoria som också kan kännas i detta företags tradition. Vingården har faktiskt nått sin fjärde generation med systrarna Marrone,  Valentina, Serena och Denise . Marrone-vinerna kan uppskattas nationellt och internationellt ,med viner som välförtjänt fått viktiga utmärkelser från kritiker som Jancis Robinson och i de bästa evenemangen i branschen som Decanter, för att nämna några. Bland vinerna pekar vi ut ”Barolo Bussia DOCG”, ett överdådigt och elegant vin, med en kraftig tanninkonsistens och en vältalig näsa, som kommer från en av de mest kända historiska vingårdarna i Barolo-området, eller ”Barolo Pichemej DOCG ”, välsmakande och voluminös, ”Barbera d’Alba Superiore DOC”, ett uppriktigt vin med en fängslande syra, ryggrad och mjukhet, ”La Pantelera”

Produkt Blad PDF

Du kanske också gillar …

Aktivera Bevakning Fyll i din e-postadress och klicka på "Bevaka". Vi meddelar dig när produkten går att beställas.
view - gallery view - list