Pici Dritti Durum Antichi Poderi Toscani 12x500g
SKU: 2318Pasta av durumvete.
Bronsvalsad.
Koktid: 11 min.
500 g
Beskrivning
“Pici Dritti” – tjocka spaghettistrån med en grov yta och en intressant och innovativ teknisk variation.
Vi har skapat en liten öppning i mitten av spaghettin som stängs under kokningen när den sväller, så pastan slutar med en diameter på 4,4 millimeter och kokar på bara 11 minuter.
En högkvalitativ produkt gjord av durumvetesemolina från Toscana, bronsdragen och torkad vid låg temperatur. Med en grov, tät yta frigör denna pasta stärkelsen som krävs för att kunna vändas i pannan vid den sista tillagningsstadiet, vilket gör att den blandar sig perfekt med alla typer av såser.
Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.
Ingredienser: durumvetemjöl, vatten. Kan innehålla spår av: ägg, fisk, mollusker/blötdjur.
| NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g | |
|---|---|
| Energi | 1512 kJ / 357 kcal |
| Fett | 1,5 g |
| - varav mättade fettsyror | 0,3 g |
| Kolhydrater | 72,0 g |
| - varav sockerarter | 2,2 g |
| Fibrer | 3,5 g |
| Protein | 12,0 g |
| Salt | 0,02 g |
Pasta ”Antichi Poderi Toscani” kännetecknas av att durumvetet bibehåller sin vetegrodd, under förädling och bearbetning, vilket inte förekommer i industriellt framställd pasta. Fortfarande idag bearbetas durumvetet med hantverksmässig teknik.
Vetegrodden, som utgör vetekärnans hjärta, innehåller en stor mängd vitaminer, vegetabiliska proteiner och mineraler. Dessa bidrar till en produkt med högt näringsinnehåll samt en extraordinär och omisskännlig smak. Under tillagningen, på grund av närvaron av den färska grodden, tonas vattnet något grönt och friger en intensiv doft och arom. Detta är ett signum för dess höga kvalitet, smak och näringsinnehåll.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.