Valpolicella Ripasso DOC

Valpolicella Ripasso

Beskrivning

Rött vin från Corte Majoli – Tezza, Veneto.

Karaktär: Rubinrött vin med inslag av tegel, tydliga toner av moget björnbär, kryddnej­lika, tobak och lakrits. Fyllig smak , sammetslen, skarp och uppfriskande.

Druvsammansättning: 60% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella.

NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g

Alkoholhalt: 14% Vol

Druvsammansättning: 60% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella.

Vinifiering: Framställs enligt den klassiska ripassometoden. Det enklare Valpolicellavinet hälls över skalresterna av amaroneframställningen för att jäsa en gång till. Vinet åldras i ekfat 1 år och sedan på flaska i 6 månader.

Karaktär: Rubinrött vin med inslag av tegel, tydliga toner av moget björnbär, kryddnej­lika, tobak och lakrits. Fyllig smak , sammetslen, skarp och uppfriskande.

Servering: 16°C. Idealiskt som sällskapsvin, kokt kött, stekar och till inkokta päron.

Produkt Blad PDF

Du gillar kanske också…

view - gallery view - list