Välkommen till Il Molino

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ELLER ÄLDRE?

Pinsa Pinsalab 12x (2x230g) FRYST

Pinsadegen består av rismjöl, sojamjöl och 00-vetemjöl. ­Sur­degen jäses i  72 ­timmar

FRYST 230 g x 2 x 12

Priset avser per kartong

Logga in för priser

Beskrivning

Pinsadegen består av rismjöl, sojamjöl och 00-vetemjöl. ­Sur­degen jäses i  72 ­timmar

FRYST 230 g x 2 x 12

Ingredienser: mjukt  vetemjöl typ ”0”, vatten, rismjöl, sojamjöl,  salt, ­extra jungfruolja, torrjäst av surdeg, mjukt rismjöl, naturliga smakämnen, torrjäst, konserveringsmedel: sorbin­syra. Mjukt vetemjöl typ ”0” kommer inte från Italien.

 

NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g
Energi961 kJ / 230 kcal
Fett1,7 g
- varav mättade fettsyror0,3 g
Kolhydrater37,0 g
- varav sockerarter0,3 g
Fibrer1,1 g
Protein9,3 g
Salt1,06

Smaka på den senaste mattrenden från Rom!

Pinsa bakades redan i det forntida Rom för ca 2000 år sedan. Redan på ­kejsare ­Augustus tid kunde man avnjuta denna läckerhet på Roms många världshus och ­gästgiverier. Pinsa har nu återupptäckts och är en av Roms hetare mattrender.

Namnet Pinsa härstammar från det latinska verbet ”­PINSERE” som ­betyder att trycka eller stryka ut – dvs baka ut degen. ­Pinsadegen består av rismjöl, sojamjöl ­och 00-vetemjöl. Surdegen jäses i upptill 72 timmar, detta skänker den dess unika egenskaper; spänstig och luftig inuti, krispig och knaprig på ytan. 

Att Pinsa innerhåller mer protein och mindre kolhydrater/ kalorier än en vanlig ­pizzadeg, gör att den upplevs som mer lättsmält och därmed bättre för hälsan. 

Nu har vi nöjet att presentera Pinsa Romana hos oss på ­Il Molino.   

Vilken blir din favorit?

view - gallery view - list