Panzotti alla Zucca Sfoglia Arancione

Ingredienser: Pastadeg 40%: durumvetemjöl, pastöriserade ägg (20% av degen), vatten, tomat (1,43% av degen), gluten. Fyllning 60%: pumpa (51,95% av fyllningen), ricotta (vassle, mjölk, salt, surhetsreglerande medel: citronsyra), blandad riven ost (mjölk, salt, löpe, konserveringsmedel: lysozym: E1105), ströbröd (vetemjöl typ ”00”, jäst, salt), socker, salt, muskotnöt. Produkten produceras i anläggning som hanterar kräftdjur, skaldjur, fisk, nötter, selleri.