Välkommen till Il Molino

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 20 år.

ÄR DU 20 ELLER ÄLDRE?

Paccheri Giganti Jesce 12x500g

SKU: 11272

Logga in för priser

Beskrivning

Typ av pasta: Torkad Durumvetepasta.

Karaktär: Bronsvalsad och långsam torkningsprocess.

Servering: Nykokt till ”Paccheri alla Genovese”.

Storlek/Volym: 500 g x 12

Breda pastarör – kortpasta

Paccheri Giganti är en stor, bred pastarör. Namnet kommer från det napolitanska ordet ”pacchero”, som betyder smäll. Enligt en rolig historia om när denna pasta först gjordes, får man bokstavligen en smäll i ansiktet av storleken, när man äter för snabbt, därav det ovanliga men ändå roliga namnet.   

Paccheri Giganti-pasta är perfekt till ett av de bästa traditionella recepten från Kampanien: den  ­legendariska ”Paccheri alla Genovese”, en mustig köttbaserad sås gjord på skivad lök och en aromatisk blandning av hackade morötter och selleri. Unik!

Ingredienser: durumvetemjöl, vatten. Kan innehålla spår av: soja, senap, mollusker/blötdjur. 

NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g
Energi1494 kJ / 352 kcal
Fett1,6 g
- varav mättade fettsyror0,4 g
Kolhydrater73,0 g
- varav sockerarter2,1 g
Protein14,0 g
Salt0,01 g

Paccheri Giganti – Pasta Jesce

il gusto delle cose semplici – enastående i all sin enkelhet

Pasta Jesce föddes ur en familjs eviga kärlek till territoriet: Puglia.

Förälskad i regionens smaker och trogen rötterna av sin stad;  Altamura – staden som är känd för sina DOP-bröd och otaliga kvarnar – börjar företagets hantverksproduktion av färsk och torkad pasta.

Jesce har alltid gjort sin pasta på samma sätt – använder endast bronsmunstycken – olika till varje form – som skänker pastan dess typiska strävhet och gör att -såsen fastnar bättre, samt den långsamma torknings-processen i 40-45°C i upp till 48 timmar. 

Resultatet blir en fantastisk pasta!

Produkt Blad PDF
NEW
Aktivera Bevakning Fyll i din e-postadress och klicka på "Bevaka". Vi meddelar dig när produkten går att beställas.
view - gallery view - list