Pecorino Gorzano / 30% Caseificio Storico Amatrice

Gorzano / Pecorino / 30%

I lager

Beskrivning

Pecorino-ostarnas Konung!
Lagrad i 6 mån, gjord på fårmjölk. Balanserad smak.

Ingredienser: pastöriserad italiensk fårmjölk, löpe, salt, mjölksyra. ­Ytbehandlad med solrosolja och vitvinsvinäger. 

NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g
Energi1616 kJ / 388,8 kcal
Fett30,0 g
- varav mättade fettsyror20,4 g
Kolhydrater0,3 g
- varav sockerarter0,3 g
Fibrer0,0 g
Protein29,1 g
Salt1,6 g

Pecorino-ostarnas Konung!
Gorzano tillverkas enligt ett gammalt Abruzzo-recept.
Man använder sig av en mild löpe som skänker osten sin karaktäristiska smak som väl balanserar mellan sälta och sötma.

Mjölk: Får.
Typ av metod: Lagras i 6 månader.
Färg: Halmgul med ljusbrun skorpa.
Karaktär: Balanserad – mellan sälta och sötma.
Servering: Rumstemperatur. Passar utmärkt till ostbrickan med Rött vin, marmelad och nötter.

Produkt Blad PDF

Du gillar kanske också…

view - gallery view - list