Gelato Zabaione / 5 liter

Glass med len äggkräm – Zabaione.

Beskrivning

Glass med len äggkräm – Zabaione.

Ingredienser: färsk mjölk 58%, färsk grädde 14%, socker, glukos, äggula, skummjölkspulver, dextros, marsala, vegetabiliska fibrer, rismjöl, stabiliseringsmedel: fruktkärnmjöl, aromer, färgämne E102, E110.

NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g
Energi
Fett
- varav mättade fettsyror
Kolhydrater
- varav sockerarter
Fibrer
Protein
Salt

Italiensk kvalitetsglass är den godaste glassen i världen enligt många. ”Gelateria” är ett uppskattat rastställe i ett sommarvarmt Italien. Befinner du dig i en större stad som Rom eller Florens, ligger de tätt – gata upp och gata ner och lockar med underbara smaker och färger.

Om La via Lattea

Fabrizio Prioreschi bor och verkar i Casperia, en liten medel­tidsby i Lazio. Hans företag “La Via Lattea” tilldelades 2004 och 2010 priset Artigiano del Gusto av Slowfood Lazio för sitt ­engagemang och sökande av högkvalitativa, ekologiska råvaror till sin produktion av glassar och sorbeter.

Du gillar kanske också…

view - gallery view - list