Välkommen till Il Molino

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ELLER ÄLDRE?

Espresso Passalacqua Vesuvio Hela Bönor 6x1kg

Arabica (55%) och Robustabönor (45%). Balanserad, angenäm smak.

Priset avser per kg (6kg per kartong)

Logga in för priser

Beskrivning

Arabica och Robustabönor. Balanserad, angenäm smak.

 

 

Volym: 1 kg

Typ: Arabica 55% och Robusta, hela bönor.

Karaktär: Balanserad och angenäm. Sann napolitansk espresso.

Servering: Fantastisk efter maten.

Arom: Honung, hasselnötter

Rostning: Mörk 

Il buon caffè! Klokt val som förvandlar en böna till en känsla.

Historien börjar 1948. Familjen Passalacqua driver ett litet rosteri med entusiasm och passion. De olika blandningarna av kaffe från Venezuela, Cuba, Etiopien och Indien arbetas fram med finkänslighet och ett gott hantverk. Man rostade då 5 kg kaffe i timmen och tillämpade den napoletanska metoden att rosta kaffet lite mörkare och att använda utvalda bönor.

Med åren har man utvecklats men värnar fortfarande om blandningarna och hantverksmässigheten i tillverkningen. Bönorna  läggs aldrig  på lager i väntan på levereras (vilket är vanligt förekommande hos större rosterier), då de skulle torka och tappa smak, utan man rostar vid beställning. Resultatet blir alltid nyrostat och aromrikt kaffe. Passalacqua exporterar till utvalda ­importörer runt om i världen som vill erbjuda en nischprodukt från Neapel där en kopp espresso är ett sätt att leva.

Volym: 1 kg

Typ: Arabica 55% och Robusta, hela bönor.  

Karaktär: Balanserad och angenäm. Sann napolitansk espresso.

Servering: Fantastisk efter maten.

Arom: Honung, hasselnötter

Rostning: Mörk 

Produkt Blad PDF

Du gillar kanske också…

view - gallery view - list