Välkommen till Il Molino

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ELLER ÄLDRE?

Pecorino Fiore Sardo DOP EKO 32,5% Caseificio Debbene ca 3kg

SKU: 20362

EKOLOGISK Pecorino Fiore Sardo DOP 32,5%

ca 3 kg

Priset avser per kg

Min. antal 3 Logga in för priser

Beskrivning

Ekologisk Fårost. ­

Lagrad 5-6 mån. 

Balanserad smak, lätt rökig. 

ca 3 kg

Ingredienser: opastöriserad ekologisk fårmjölk, löpe, salt. Lätt rökning. 

Förvaras: i kyl + 4° / + 8° C. Bäst före: se förpackning

NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g
Energi1498 kJ/358 kcal
Fett32,50 g
- varav mättade fettsyror22,50 g
Kolhydrater0,01 g
- varav sockerarter0,01 g
Fibrer0,00 g
Protein28,50 g
Salt3,50 g

BIO Pecorino Fiore Sardo DOP –  Ekologisk Hårdost av fårmjölk!

Ekologisk Hårdost av fårmjölk – lätt rökt

Pecorino Sardo DOP är en pecorino som tillverkas enligt gamla traditioner från Sardinien. 

Välkänd Pecorino med rökiga toner. Välbalanserad mellan sälta och sötma – övertygande toner av mjölk, smör och honung – berikad med rökiga inslag.

Ytan har en skorpa som är mörkt olivfärgad på grund av den lätta rökningen. Hård och smulig ost med halmgul färg och små hål. ­Lagrad från 5-6 månader. Det rekommenderas att serveras rumstempererad med ett gott rostat bröd tillsammans med ett torrt rött vin med bra struktur och beständighet. Om du ­serverar den med valnötter eller sylt, skapas en optimal balans mellan sälta och sötma.

Produkt Blad PDF

Du gillar kanske också…

view - gallery view - list