Ekologisk Pecorino Fiore Sardo DOP / 32,5%

Ekologisk Fårost. ­

Lagrad 5-6 mån. 

Balanserad smak, lätt rökig. 

ca 3,5 kg

Slut i lager

Beskrivning

Ekologisk Fårost. ­

Lagrad 5-6 mån. 

Balanserad smak, lätt rökig. 

ca 3,5 kg

Ingredienser: opastöriserad ekologisk fårmjölk, löpe, salt. Lätt rökning. 

Förvaras: i kyl + 4° / + 8° C. Bäst före: se förpackning

NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g
Energi1498 kJ/358 kcal
Fett32,50 g
- varav mättade fettsyror22,50 g
Kolhydrater0,01 g
- varav sockerarter0,01 g
Fibrer0,00 g
Protein28,50 g
Salt3,50 g

BIO Pecorino Fiore Sardo DOP –  Ekologisk Hårdost av fårmjölk!

Ekologisk Hårdost av fårmjölk – lätt rökt

Pecorino Sardo DOP är en pecorino som tillverkas enligt gamla traditioner från Sardinien. 

Välkänd Pecorino med rökiga toner. Välbalanserad mellan sälta och sötma – övertygande toner av mjölk, smör och honung – berikad med rökiga inslag.

Ytan har en skorpa som är mörkt olivfärgad på grund av den lätta rökningen. Hård och smulig ost med halmgul färg och små hål. ­Lagrad från 5-6 månader. Det rekommenderas att serveras rumstempererad med ett gott rostat bröd tillsammans med ett torrt rött vin med bra struktur och beständighet. Om du ­serverar den med valnötter eller sylt, skapas en optimal balans mellan sälta och sötma.

Produkt Blad PDF

Du gillar kanske också…

view - gallery view - list