Cipolle rosso di Tropea ­Calabria IGP / Delizie di Calabria

Inlagd söt-syrlig rödlök från Kalabrien.

Ingredienser: Rödlök Tropea Calabria IGP 60%, vitvins­vinäger (kan innehålla spår av: sulfiter), färgämne: antocyaner, socker, salt, antioxidationsmedel: L-askorbinsyra, surhetsreglerande medel: citronsyra.

NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g
Energi148 kJ / 35 kcal
Fett0,0 g
- varav mättade fettsyror0,0 g
Kolhydrater7,8 g
- varav sockerarter6,8 g
Fibrer0,0 g
Protein0,7 g
Salt1,0 g

Familjen Scalise driver Delizie di Calabria

Delize di Calabria srl i Kalabrien – vars mål är att göra Kalabriens fantastiska produkter och recept ­kända för omvärlden.

Domenico Scalise grundade firman 1985. Här omvandlar man Chilipepparen från Kalabrien – som är världskänd för sin kvalitet,  de ljuvliga Tropea lökarna – som är urspungskyddade, samt ostar och charkuterier från de egna ägorna till de ljuvligaste inläggningar och traditionella delikatesser. Några är Tropealökar i sötsur lag, Nduja, Pesto Calabrese, krossad ­chilipeppar mm.

Typ: Inlagd rödlök – Tropea –  från Calabrien.

Karaktär: Härligt mjuk och mustig. 

Servering: Idealisk till sallader och tillbehör till soppa.

Du gillar kanske också…

view - gallery view - list