Välkommen till Il Molino

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ELLER ÄLDRE?

Barbera d’Alba DOC Superiore “La Pantalera” 2019 MARRONE 0,75L

SKU: 100018

Alkoholhalt: 14,5% Vol

Druvsammansättning: 100% Barbera.

Priset avser per flaska.

Logga in för priser

Beskrivning

Alkoholhalt: 14,5% Vol

Druvsammansättning: 100% Barbera.

Vinifiering: Manuell skörd slutet av september. Lång jäsning med maceration i kontakt med skalet i 20 dagar vid 28°C. Malolaktisk jäsning i 500 l ton. Batonnage av den fina jästfällningen i 7 månader och lagring på träfat i 18 månader.

Karaktär: Intensivt rubinrött som går mot granat vid lagring. Doft: Intensiv och fruktig arom. Smak: Eleganta toner av röd frukt som harmonierar perfekt med toner av vanilj, hallon och björnbär. Torr och balanserad syra.

Servering: 18-20°C. Utmärkt till mustiga soppor, grytor eller lagrade ostar.

Flaska: 750 ml

Druvsammansättning: 100% Barbera.

”La Pantalera”, Barbera d’Alba Superiore, har en rubinröd färg med reflektioner som går till granatröd med åldrandet. Den intensiva och fruktiga aromen, den torra smaken, den balanserade syran ger ett vin av sällsynt elegans.

Den kommer från gamla vinstockar, så den visar sina fantastiska egenskaper efter lång lagring i trä. En Barbera på mycket hög nivå, tillverkad i original även under namnet ”La Pantalera” som återspeglar en typisk specialitet från den äldsta italienska sporten, Pallapugno, som har sin huvudstad i Langhe.

Fyra generationer av passion, uthållighet och hårt arbete!

Marrone Pietro föddes 1887 i en familj som redan producerade vindruvor. Från som mycket ung var han väldigt passionerad och ambitiös, han vill att familjens druvor ska vara de vackraste i landet. 

1910, 23 år gammal, bad han sin far Edoardo att få odla några vinstockar enligt då revolutionerande tekniker: att minska produktionen för att få en högre kvalitet och inte så vete i raderna, vilket då var normal praxis. Naturligtvis blir familjens druvor landets vackraste. Gården Gian Piero Marrone har sitt huvudkontor i Piemontes kullar i Annunziata, en by i kommunen La Morra, några kilometer från Alba, i området Langhe. 

Det är ingen slump att dessa kullar är erkända som en UNESCO: s världsarvslista och ståtar med en lång vinhistoria som också kan kännas i detta företags tradition. Vingården har faktiskt nått sin fjärde generation med systrarna Marrone,  Valentina, Serena och Denise . Marrone-vinerna kan uppskattas nationellt och internationellt ,med viner som välförtjänt fått viktiga utmärkelser från kritiker som Jancis Robinson och i de bästa evenemangen i branschen som Decanter, för att nämna några. Bland vinerna pekar vi ut ”Barolo Bussia DOCG”, ett överdådigt och elegant vin, med en kraftig tanninkonsistens och en vältalig näsa, som kommer från en av de mest kända historiska vingårdarna i Barolo-området, eller ”Barolo Pichemej DOCG ”, välsmakande och voluminös, ”Barbera d’Alba Superiore DOC”, ett uppriktigt vin med en fängslande syra, ryggrad och mjukhet, ”La Pantelera”.

Produkt Blad PDF

Du gillar kanske också…

view - gallery view - list