Amarone della Valpolicella
Amarone della Valpolicella
I lager
Beskrivning
Rött vin från Tezza, Veneto.
Karaktär: Mörkt rubinfärgat vin med tydliga toner av vilda körsbär, torkade rosenblad och choklad. Välbalanserat krispigt fräscht. Sammetslena tanniner. Fantastiskt vin!
Druvsammansättning: 70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Corvinone.
| NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g | |
|---|---|
Alkoholhalt: 16,5% Vol
Druvsammansättning: 70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Corvinone.
Vinifiering: Framställs enligt klassisk amaronemetod där druvorna handplockas i slutet av september för att sedan luftorkas fram till Januari. Vinet lagras sedan i ekfat i 24 månader och sedan på flaska i 12 månader.
Karaktär: Mörkt rubinfärgat vin med tydliga toner av vilda körsbär, torkade rosenblad och choklad. Välbalanserat krispigt fräscht. Sammetslena tanniner. Fantastiskt vin!
Servering: 17°C. Passar utmärkt till bräserat kött, stekar och lagrade ostar.