Friuli

Friuli

I vinregionen Friuli odlas 26 olika druvor och hälften är inhemska till området. Här är det ett mild medelhavsklimat med lite kallare vindar från alperna. De röda druvorna i området är Refosco, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot, och Nero Ribolla. Av de populära röda vinerna finns det Tazzelenghe och Ribolla Nera som produceras här. Även Refosco dal peduncolo rosso är ett populärt vin som också kommer från denna vinregion.

De vita druvorna är Friulano, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, och Picolit. 63 procent av vinproduktionen är vita viner och det finns 4 DOCG och 12 DOC viner som produceras här. De vita vinerna från Friuli är kända för deras friska smak bland annat vinet Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG som är gjort på Picolit druvan. Vingårdarna i området producerar även Prosecco. Friuli Pinot Grigio är känd för sin fylligare smak och toner av persika, mandel, och grönt äpple.