Pasta
Är ...
Pasta
Är det något Italien är känt för så är det pasta.
Pasta är en smakbärare för såsen! När man väljer pasta är det viktigt att kombinera rätt format till den sås man tänker använda. Pasta passar bra till grönsaker, fisk, skaldjur och kött. Men det är inte slumpmässigt – det finns regler som för en infödd italienare är undermedvetet självklara. Här finns dock stort utrymme för kreativitet som leder till nya kulinariska upptäckter.
